고구마가 있어서 기본 파운드케이크 반죽에 넣어 구워봤어요.
고구마 때문인지 반죽이 꽤 뻑뻑했는데, 다음 날 먹으니 속의 고구마가 딱딱하더라고요.
무엇이 문제였을까요?
파운드케이크 속 고구마가 딱딱해요 ㅠ
매1력적 2022.03.29 댓글 2
매1력적 2022.03.29 댓글 2
고구마가 있어서 기본 파운드케이크 반죽에 넣어 구워봤어요.
고구마 때문인지 반죽이 꽤 뻑뻑했는데, 다음 날 먹으니 속의 고구마가 딱딱하더라고요.
무엇이 문제였을까요?
이송이2022.08.11
저도 그랬어요~ 고구마를 촉촉하게 삶아서 넣거나 당절임해서 넣으면 먹을 때 더 맛있더라고요 ㅎㅎ
라별2022.08.11
아, 일이 점점 커지네요 ㅎㅎ 고구마는 빼고 만들어야겠어요^^