베이킹할 때 설탕 대신 쓸 만한 재료가 있을까요?

댓글 7

• 셋삥2022.08.11

  허니 파우더를 쓰는 분도 봤는데 가격이 부담스럽고 맛도 궁금해서 선뜻 사기 어렵더라고요.
  저도 아이들 간식으로 빵을 만들 때 버터와 설탕을 많이 쓰게 돼 고민이에요.

• 희미햬2022.08.11

  유기농 설탕, 허니 파우더, 자이로 과당, 꿀, 올리고당, 메이플 시럽 등이 있어요.
  시럽은 쓰는 데 한계가 있고 가루 재료는 일반 설탕보다 비싼 편이에요.
  저는 메이플 시럽, 꿀, 유기농 설탕, 자이로 과당을 쓰고 허니 파우더는 비싸서 그만뒀어요.

• 미쿡2022.08.11

  아가베 시럽을 쓰거나 사탕수수즙을 굳힌 제품도 있어요.

• 궁수자리2022.08.11

  설탕도 제품에서 하는 역할이 있으니 유기농 제품을 쓰거나 일부만 바꾸는 게 좋을 것 같아요.
  시럽으로 전부 바꾸면 제품이 촉촉해져서 결과가 달라질 수 있거든요.
  저도 유기농 설탕을 써요.

• 나샘2022.08.11

  저도 유기농 설탕과 꿀을 쓰다가 가격이 부담돼서 요즘은 일반 설탕을 써요 ㅎㅎ
  명절에 선물할 때는 유기농 밀가루와 설탕을 쓰고요.

• 하예2022.08.11

  답변 고맙습니다.

• 비치2022.08.11

  저는 먹는 거라 유기농으로 써요.
  가격이 부담되긴 하지만 빵을 사 먹는 것도 만만치 않더라고요.