베이킹 초보라 바닐라빈을 본 적이 없는데 푸딩 재료에 들어 있네요.
집에 바닐라향 가루가 있는데, 대신 사용해도 될까요?
바닐라빈 50g 대신 가루는 어느 정도 넣어야 하는지 궁금해요.
바닐라빈 대신 바닐라향 가루 써도 될까요?
SweetChoco 2022.03.18 댓글 4
SweetChoco 2022.03.18 댓글 4
베이킹 초보라 바닐라빈을 본 적이 없는데 푸딩 재료에 들어 있네요.
집에 바닐라향 가루가 있는데, 대신 사용해도 될까요?
바닐라빈 50g 대신 가루는 어느 정도 넣어야 하는지 궁금해요.
보단2022.08.11
빵이나 케이크에는 바닐라향 가루를 써봤는데 푸딩에는 잘 모르겠어요.
바닐라 오일을 사용해 보세요. 마트에서도 구할 수 있을 거예요.
작약2022.08.11
마트에서 오일을 사봐야겠네요. 감사합니다 ㅎㅎ
갤22022.08.11
바닐라 가루는 전분 비율이 높고 바닐린 함량이 낮아서 향이 약해요.
잡내를 잡는 용도로 쓰거나 커스터드크림에 넣는 정도로 활용할 수 있어요.
베네딕트2022.08.11
초보라 커스터드크림도 찾아봐야겠네요. 감사합니다 ㅎㅎ