사워크림 대신 전처리한 플레인 요구르트 써도 될까요?

사워크림 100g 대신 전처리한 플레인 요구르트를 넣으려면 양을 어떻게 맞추면 될까요?
요구르트 100g을 전처리한 뒤 넣는 건지, 전처리한 요구르트를 100g 넣는 건지 궁금해요.
집에서 만든 요구르트를 쓸 때는 꿀이나 당분을 더 넣는 게 나을까요?

댓글 3

  • 곰탱이2022.08.11

    플레인 요구르트를 전처리한 다음 무게를 재서 사용하면 돼요~

  • 선아2022.08.11

    집에서 만든 건 전처리한 뒤 무게를 재서 넣으시면 돼요.
    시판 제품은 같은 방식으로 쓰되 설탕을 조금 줄이는 게 좋을 것 같아요.
    저는 시판 제품을 그대로 넣었더니 케이크가 많이 달아졌어요.

  • 미쁘다2022.08.11

    아, 그렇군요^^ 두 분 다 감사합니다.
    저는 지금까지 시판 제품을 전처리하지 않고 썼네요ㅠㅠ

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