라와 2022.03.18 댓글 4
식빵 반죽을 발효한 뒤 오븐에서 구웠는데, 겉이 바삭하게 굳었어요. 부드럽게 만들려면 굽는 시간이 짧아야 할까요?
무크2022.08.11
밀봉하지 않으면 빵이 노화된 거예요.
유라2022.08.11
만든 뒤 조금 식히고 바로 밀봉하면 될까요?^^
염소자리2022.08.11
식힌 다음 밀봉하세요. 첨가물이 없어서 그렇게 해야 조금 더 오래 보관할 수 있어요. 밥이 식으면 딱딱해지는 것과 비슷해요.
회전력2022.08.11
아, 감사합니다!^^
무크2022.08.11
밀봉하지 않으면 빵이 노화된 거예요.
유라2022.08.11
만든 뒤 조금 식히고 바로 밀봉하면 될까요?^^
염소자리2022.08.11
식힌 다음 밀봉하세요.
첨가물이 없어서 그렇게 해야 조금 더 오래 보관할 수 있어요.
밥이 식으면 딱딱해지는 것과 비슷해요.
회전력2022.08.11
아, 감사합니다!^^