발효빵 속이 퍽퍽하고 말라요

진나 2022.03.16 댓글 1

레시피대로 계량해서 모카빵을 구웠는데 속이 부드럽지 않고 말라버렸어요 ㅠㅠ
오래 굽지도 않았는데 발효빵을 만들 때마다 속이 퍽퍽해서 속상하네요.
촉촉하게 만드는 방법이 있을까요?