치즈케이크를 만들어 보려고 전용 틀을 샀는데 막상 시작하려니 어렵네요ㅠㅠ
사워크림은 어디서 구할 수 있나요? 플레인 요구르트로 대신할 때 물기를 빼라는 건 어떻게 하는 건가요?
그리고 중탕은 오븐 팬에 물을 담고 틀을 올려 굽는 방식인지 궁금해요.
쉬운 레시피도 알려주시면 감사하겠습니다.
치즈케이크 만들 때 궁금한 점이 있어요
고딩 2022.03.15 댓글 4
고딩 2022.03.15 댓글 4
치즈케이크를 만들어 보려고 전용 틀을 샀는데 막상 시작하려니 어렵네요ㅠㅠ
사워크림은 어디서 구할 수 있나요? 플레인 요구르트로 대신할 때 물기를 빼라는 건 어떻게 하는 건가요?
그리고 중탕은 오븐 팬에 물을 담고 틀을 올려 굽는 방식인지 궁금해요.
쉬운 레시피도 알려주시면 감사하겠습니다.
곰돌곰돌2022.08.11
사워크림은 대형 마트나 베이킹 재료 파는 곳에서 구할 수 있어요.
플레인 요구르트는 거름망에 여과지를 깔고 올려두면 물기가 빠져요.
중탕은 오븐 팬에 물을 조금 담고 그 위에 틀을 올려 구우면 됩니다.
세찬2022.08.11
사워크림은 큰 백화점에서 찾아보시면 있을 수 있어요.
플레인 요구르트는 여과지에 부어 물기를 빼고 남은 부분을 쓰시면 돼요.
중탕은 치즈케이크 반죽이 담긴 틀을 물을 담은 팬에 올려 굽는 거예요.
꼼지2022.08.11
사워크림은 마트에서 본 적 있어요.
플레인 요구르트를 여과지에 부어 물기를 빼고 사용하시면 됩니다.
넓은 팬에 물을 담고 그 안에 반죽 틀을 놓아 구우면 중탕이에요.
괜찮은 레시피도 참고해 보세요.
엘보어2022.08.11
사워크림은 양이 많아서 저도 플레인 요구르트를 써요.
중탕할 때는 물을 넉넉히 담아 주시면 좋습니다.