머핀이나 쿠키에 바닐라 오일을 넣으면 향이 제 취향이 아니더라고요.
밀가루 냄새를 잡으려고 넣는 거라면 대신 쓸 만한 재료가 있을까요?
말린 과일을 머핀에 넣을 때 럼주에 담그라고 하는데, 럼주가 없으면 어떻게 하면 좋을까요?
바닐라 오일과 럼주 대신 쓸 재료가 있을까요?
해련 2022.03.15 댓글 10
해련 2022.03.15 댓글 10
머핀이나 쿠키에 바닐라 오일을 넣으면 향이 제 취향이 아니더라고요.
밀가루 냄새를 잡으려고 넣는 거라면 대신 쓸 만한 재료가 있을까요?
말린 과일을 머핀에 넣을 때 럼주에 담그라고 하는데, 럼주가 없으면 어떻게 하면 좋을까요?
소라2022.08.11
바닐라 대체 재료는 잘 모르겠고요, 럼 대신 따뜻한 물에 불려도 돼요.
도래솔2022.08.11
바닐라 향이 싫으신 거라면 아몬드 오일이나 오렌지 오일, 오렌지 익스트랙도 있어요.
럼 대신 집에 있는 양주에 담가도 괜찮아요. 저도 럼을 구하기 어려울 때 양주를 썼어요 ㅎㅎ
좍좍2022.08.11
저도 럼을 사기 전에는 양주에 담갔는데, 술 향이 꽤 나더라고요 ㅎㅎ 대형마트에서 럼을 판다는 얘기도 들었어요.
눈내리던날2022.08.11
바닐라 오일을 많이 넣으신 건 아닐까요? 양을 줄여보시고, 다른 향 오일을 써도 괜찮아요.
럼은 대형마트에서 찾거나 다른 양주로 대신해도 돼요.
우수리2022.08.11
대형마트 주류 코너에서 럼을 본 적 있어요. 잘 찾아보세요~
알2022.08.11
저는 몇 군데 물어봤는데 없다고 해서 집에 있는 양주를 쓰고 있어요.
주류 전문점에도 한번 물어보려고요 ㅎㅎ
연파랑2022.08.11
직원분들도 잘 모를 때가 있더라고요. 저는 상품을 하나씩 살펴보다 럼이라고 적힌 걸 찾았어요.
딥보라2022.08.11
주류 전문점에서도 팔 수 있으니 먼저 전화로 문의해보세요~
심플이2022.08.11
저도 마트에서는 못 찾았고, 작은 병이 생각보다 비싸서 그냥 방산시장에 가서 샀어요.
럼이 없으면 따뜻한 물에 불려도 괜찮아요. 일부러 물에 불리는 분들도 있더라고요.
텃골2022.08.11
따뜻한 물에 담그면 건과일이 금방 부드러워져요.
건과일은 물에 불리고, 레시피에 필요한 경우에만 럼을 쓰는 편이에요.