바닐라 오일과 럼주 대신 쓸 재료가 있을까요?

머핀이나 쿠키에 바닐라 오일을 넣으면 향이 제 취향이 아니더라고요.
밀가루 냄새를 잡으려고 넣는 거라면 대신 쓸 만한 재료가 있을까요?
말린 과일을 머핀에 넣을 때 럼주에 담그라고 하는데, 럼주가 없으면 어떻게 하면 좋을까요?

댓글 10

  • 소라2022.08.11

    바닐라 대체 재료는 잘 모르겠고요, 럼 대신 따뜻한 물에 불려도 돼요.

  • 도래솔2022.08.11

    바닐라 향이 싫으신 거라면 아몬드 오일이나 오렌지 오일, 오렌지 익스트랙도 있어요.
    럼 대신 집에 있는 양주에 담가도 괜찮아요. 저도 럼을 구하기 어려울 때 양주를 썼어요 ㅎㅎ

  • 좍좍2022.08.11

    저도 럼을 사기 전에는 양주에 담갔는데, 술 향이 꽤 나더라고요 ㅎㅎ 대형마트에서 럼을 판다는 얘기도 들었어요.

  • 눈내리던날2022.08.11

    바닐라 오일을 많이 넣으신 건 아닐까요? 양을 줄여보시고, 다른 향 오일을 써도 괜찮아요.
    럼은 대형마트에서 찾거나 다른 양주로 대신해도 돼요.

  • 우수리2022.08.11

    대형마트 주류 코너에서 럼을 본 적 있어요. 잘 찾아보세요~

  • 알2022.08.11

    저는 몇 군데 물어봤는데 없다고 해서 집에 있는 양주를 쓰고 있어요.
    주류 전문점에도 한번 물어보려고요 ㅎㅎ

  • 연파랑2022.08.11

    직원분들도 잘 모를 때가 있더라고요. 저는 상품을 하나씩 살펴보다 럼이라고 적힌 걸 찾았어요.

  • 딥보라2022.08.11

    주류 전문점에서도 팔 수 있으니 먼저 전화로 문의해보세요~

  • 심플이2022.08.11

    저도 마트에서는 못 찾았고, 작은 병이 생각보다 비싸서 그냥 방산시장에 가서 샀어요.
    럼이 없으면 따뜻한 물에 불려도 괜찮아요. 일부러 물에 불리는 분들도 있더라고요.

  • 텃골2022.08.11

    따뜻한 물에 담그면 건과일이 금방 부드러워져요.
    건과일은 물에 불리고, 레시피에 필요한 경우에만 럼을 쓰는 편이에요.

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