슈가 쭈글쭈글해지고 팬에 붙어요ㅠㅠ

슈를 충분히 부풀린 것 같은데 오븐에서 꺼내려니 쭈글쭈글해져 있어요.
만드는 과정은 맞는 것 같은데 왜 그럴까요? 팬 바닥에도 붙어서 잘 떨어지지 않네요.

댓글 3

  • 맺음새2022.08.11

    덜 익어서 그럴 수 있어요.
    갈라보면 안쪽이 덜 익었을 수도 있으니 조금 더 구워보세요. 저도 몇 번 구워보니 알겠더라고요. 연습하면 잘될 거예요!

  • 바닐라2022.08.11

    슈를 구울 때는 중간에 오븐 문을 열지 말라고 하더라고요. 그러면 꺼질 수 있대요.
    덜 익은 상태에서 문을 열어서 그럴 수도 있겠네요. 저도 한번 만들어보고 싶어요. 천천히 연습해봐요 ㅎㅎ

  • ChocoHoilc2022.08.11

    슈가 꽤 예민한 것 같아요~
    저는 집 오븐에 맞춰 굽고 다 익은 뒤에도 잠시 문을 닫아둬요.
    그렇게 하니 잘 구워지더라고요 ㅎㅎ

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