슈가파우더와 물을 섞어 도넛에 뿌리면 되는 줄 알았는데 계속 시럽처럼 묻어나요.
도넛을 충분히 식힌 뒤 발라도 얇은 막처럼 굳지 않네요.
어떻게 해야 판매하는 도넛처럼 살짝 굳힐 수 있을까요?
글레이즈드 도넛 글레이즈가 굳지 않아요
가온길 2022.03.04 댓글 3
가온길 2022.03.04 댓글 3
슈가파우더와 물을 섞어 도넛에 뿌리면 되는 줄 알았는데 계속 시럽처럼 묻어나요.
도넛을 충분히 식힌 뒤 발라도 얇은 막처럼 굳지 않네요.
어떻게 해야 판매하는 도넛처럼 살짝 굳힐 수 있을까요?
요루2022.08.11
레몬즙과 슈가파우더를 넣는다고 들었어요.
직접 해보진 않아서 정확하진 않네요.
하린2022.08.11
슈가파우더와 우유를 섞어 쓰더라고요.
글레이즈가 살짝 묻을 수는 있는데, 더 되직하게 만들려면 슈가파우더를 늘려보세요.
적송2022.08.11
베이킹숍에서 파는 드라이혼당을 써봤는데 도넛 글레이즈처럼 잘 굳어요.
슈가파우더를 쓸 때는 농도를 보면서 물을 조금씩 넣고 레몬즙도 두세 방울 넣어요.