마들렌 설탕 비율을 줄여도 될까요?

버터, 박력분, 설탕을 같은 비율로 넣었더니 너무 달았어요.
설탕을 절반 정도로 줄여도 괜찮을까요?

댓글 2

  • 달빛2022.08.11

    부피나 식감, 색에 영향은 있지만 크게 문제 되지는 않을 거예요.

  • 빛글2022.08.11

    0.7 정도로 줄이는 게 괜찮은 것 같아요.

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