치즈케이크를 처음 만들어 봤는데 너무 촉촉하고 질게 나왔어요.
식힌 뒤 냉장고에 두었다가 옮기는데 반으로 갈라졌네요.
크림치즈, 버터, 플레인 요구르트, 박력분, 우유, 달걀을 넣었고 우유 대신 물을 썼어요.
중탕할 때 물을 많이 넣은 것도 영향이 있을까요?
치즈케이크가 너무 촉촉하고 질어요
시아 2022.02.26 댓글 4
시아 2022.02.26 댓글 4
치즈케이크를 처음 만들어 봤는데 너무 촉촉하고 질게 나왔어요.
식힌 뒤 냉장고에 두었다가 옮기는데 반으로 갈라졌네요.
크림치즈, 버터, 플레인 요구르트, 박력분, 우유, 달걀을 넣었고 우유 대신 물을 썼어요.
중탕할 때 물을 많이 넣은 것도 영향이 있을까요?
우수리2022.08.11
혹시 덜 익은 건 아닐까요?
찬늘2022.08.11
젓가락으로 찔러 봤는데 계속 묻어나와서 더 구웠어요.
쉽지 않네요^^
빛길2022.08.11
치즈 종류에 따라 식감이 조금 다를 수 있어요.
어떤 크림치즈를 쓰셨나요? 레시피가 맞다면 다른 치즈로도 한번 만들어 보세요.
한결2022.08.11
필라델피아 치즈를 썼어요.
다음에는 다른 치즈로도 해봐야겠네요.
감사합니다^^