스펀지케이크가 딱딱하고 계란 맛이 강해요

스펀지케이크를 구웠는데 계란 맛이 강하고 식감도 딱딱해요 ㅠㅠ
윗면도 갈색이 아니라 노란색으로 나왔어요.
계량과 과정은 레시피대로 했는데 왜 그런 걸까요?

댓글 1

  • Sweet2022.08.11

    가스오븐을 사용하시나요?
    저는 가스오븐에서도 윗색이 잘 나왔어요. 머랭은 충분히 올리셨나요?

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