쫀득한 브라우니, 어떻게 만들면 될까요? 흰꽃 2022.02.02 댓글 1 동생이 더 쫀득한 브라우니를 원해서요 ㅠ 김영모 선생님 레시피를 쓰는데, 뭘 더 넣거나 어떻게 구우면 좋을까요?
조은2022.08.11
레시피보다 조금 덜 구우면 쫀득해요 ㅎㅎ 너무 오래 구우면 부드러운 식감이 되고요.
너무 덜 구우면 생반죽 같을 수 있으니 조심하세요.
저는 듀플 기준으로 25분 정도 구우면 쫀득하고, 30분 구우면 부드럽더라고요.