발효빵 만들기에 빠진 초보예요 ㅎㅎ
손반죽을 하다 보니 손목이 시큰해서 제빵기를 사려고 해요.
저렴한 후지마루 제품을 보고 있는데, 반죽용으로 괜찮을까요?
쌀가루 반죽과 발효도 가능한지 궁금해요.
후지마루 제빵기 써보신 분 계신가요?
하예 2022.01.29 댓글 8
하예 2022.01.29 댓글 8
발효빵 만들기에 빠진 초보예요 ㅎㅎ
손반죽을 하다 보니 손목이 시큰해서 제빵기를 사려고 해요.
저렴한 후지마루 제품을 보고 있는데, 반죽용으로 괜찮을까요?
쌀가루 반죽과 발효도 가능한지 궁금해요.
겨슬2022.08.11
저는 카이젤 제품을 쓰는데, 제빵기마다 반죽 상태는 비슷한 것 같아요.
용량이나 추가 기능을 보고 고르면 될 듯해요.
쌀가루 반죽과 발효도 가능하니 후지마루도 비슷할 것 같아요.
호습다2022.08.11
저도 손반죽하면 손목이 아파서 후지마루를 샀어요.
반죽용으로 쓰는데 정말 편해요 ㅎㅎ
1차 발효까지 하고 꺼내서 나머지는 직접 하는데 괜찮더라고요.
소음도 적고요. 쌀가루 반죽은 아직 안 해 봤어요.
흑미 식빵 믹스는 준비해 뒀는데 사용해 보면 또 글 남길게요.
갤12022.08.11
저도 후지마루를 샀는데 처음 받은 제품은 작동이 안 돼서 교환했어요.
지금은 잘 쓰고 있고 빵도 바삭하게 구워지는 것 같아요.
아직 성형은 어렵지만 반죽할 때 소음은 크지 않고 가격 대비 괜찮아요.
다음에는 다른 제품도 써보고 싶네요 ㅎㅎ
말달리자2022.08.11
후지마루 제빵기를 쓰는데 저는 반죽용으로만 사용해요.
1차 발효까지 해보니 과발효될 때가 있어 반죽만 하고 있어요.
반죽은 잘되고, 쌀가루 반죽은 아직 안 해 봤어요 ㅎㅎ
날개2022.08.11
저도 후지마루를 샀는데 처음 반죽 기능을 써봤어요.
반죽은 괜찮은데 발효는 잘 모르겠더라고요.
반죽 기능을 선택하면 시간이 1시간 30분으로 잡히는데 발효까지 포함된 건지 궁금해요.
두바다찬솔2022.08.11
저도 지금 제빵기로 반죽과 발효를 하고 있어요.
잘되면 글 남길게요!
카라2022.08.11
후지마루를 꽤 오래 쓰고 있어요.
저는 1차 발효까지 제빵기로 하는 편이고, 쌀빵 전용 기능은 없는 것 같아요.
쌀식빵은 반죽만 기계로 하고 발효는 직접 했어요.
제빵기에서 굽는 건 겉이 두껍고 딱딱해져서 반죽과 1차 발효용으로 쓰고 있어요.
반죽은 잘됩니다.
반죽 코스 1시간 30분에는 1차 발효 시간도 포함돼요.
시내2022.08.11
저도 팔 인대가 늘어난 김에 저렴한 후지마루 제빵기를 샀어요.
1차 발효까지 사용하는데 조용하고 쓸 만하더라고요.
용량이 더 큰 게 필요하면 다른 큰 용량 제품도 살펴보셔도 좋을 것 같아요.