베이킹 초보라 빵 보관법이 궁금해요.
이틀 안에 먹어서 실온에 두는데, 바구니에 유산지만 깔아두니 하룻밤 사이에 빵이 말라 딱딱해졌어요.
모양을 살리면서 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
만든 빵은 어떻게 보관하시나요?
차오름 2022.02.09 댓글 3
차오름 2022.02.09 댓글 3
베이킹 초보라 빵 보관법이 궁금해요.
이틀 안에 먹어서 실온에 두는데, 바구니에 유산지만 깔아두니 하룻밤 사이에 빵이 말라 딱딱해졌어요.
모양을 살리면서 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
모드니2022.08.11
유산지만 덮어두면 수분이 빠져서 빵이 말라요.
저는 지퍼백에 넣어 실온에 두거나 냉동해요. 먹을 때 전자레인지에 데우면 갓 구운 것과 비슷한 느낌이 나더라고요^^
바론2022.08.11
저는 구운 빵을 바로 냉동해요.
먹을 때 전자레인지 해동 기능으로 데우면 괜찮더라고요. 참고하세요.
희미햬2022.08.11
가족이랑 먹을 거라 지퍼백이나 랩 봉투에 넣어 보관해요.