슈를 구웠는데 처음엔 잘됐고 이번엔 잘 안됐어요.
가라앉지는 않았지만 너무 부풀면서 표면이 갈라졌고, 겉은 노릇한데 속은 질척해요.
왜 이런 걸까요? ㅠㅠ
슈가 부풀고 속이 질척한데 왜 그럴까요?
푸르 2022.02.11 댓글 2
푸르 2022.02.11 댓글 2
슈를 구웠는데 처음엔 잘됐고 이번엔 잘 안됐어요.
가라앉지는 않았지만 너무 부풀면서 표면이 갈라졌고, 겉은 노릇한데 속은 질척해요.
왜 이런 걸까요? ㅠㅠ
WhiteCat2022.08.11
갈라진 부분이 부풀었다가 가라앉았다는 뜻인가요? 그렇다면 물 스프레이가 부족했거나 반죽이 질었을 수 있어요^^
꽃짱구2022.08.11
갈라진 건 괜찮을 것 같아요. 갈라진 부분까지 색이 나도록 구우면 속이 조금 질척해도 괜찮을 수 있어요^^