레시피에 럼을 쓰는 경우가 많잖아요~
쿠키 재료 파는 곳에는 술인 럼주 대신 럼 에센스도 있던데, 둘이 차이가 큰가요?
레시피에 럼이라고 적혀 있으면 럼주를 말하는 건지 에센스를 말하는 건지 궁금해요.
같은 양을 넣어도 될까요? 답변 부탁드려요^^
럼주와 럼 에센스 차이가 궁금해요
피네 2022.02.24 댓글 4
피네 2022.02.24 댓글 4
레시피에 럼을 쓰는 경우가 많잖아요~
쿠키 재료 파는 곳에는 술인 럼주 대신 럼 에센스도 있던데, 둘이 차이가 큰가요?
레시피에 럼이라고 적혀 있으면 럼주를 말하는 건지 에센스를 말하는 건지 궁금해요.
같은 양을 넣어도 될까요? 답변 부탁드려요^^
독특한2022.08.11
정확히 기억나진 않지만 럼주 사용량의 3~4% 정도만 에센스로 쓰면 된다고 알고 있어요.
럼주는 알코올이 들어 있고 럼 에센스는 향을 내는 제품이라 차이가 있어요. 저는 럼주를 쓰는데, 주류 판매점에서 사면 오래 쓸 수 있더라고요.
트런들2022.08.11
답변 감사해요^^ 에센스는 훨씬 적게 넣어야겠네요 ㅎㅎ
럼주는 양이 너무 많아 보여서 고민이었어요. 친절한 설명 감사합니다!
스릉흔드2022.08.11
럼은 술이고 럼 에센스는 향을 응축한 제품이라 바닐라 액기스처럼 조금 넣어 쓰면 돼요.
몇 방울만 넣는 게 좋고, 저는 진짜 럼을 추천해요.
세움2022.08.11
다들 럼을 추천하시네요 ㅎㅎ 요리에도 넣고 마시기도 해야겠어요.
럼 에센스는 인공 첨가물 같은 건가요? 답변 감사해요^^