식빵 겉부분이 딱딱하게 구워지는 이유가 뭘까요? 리라 2022.02.08 댓글 1 식빵을 구우면 겉부분이 딱딱해요. 시간이 지나면 부드러워지지만 제과점 빵처럼 부드럽지는 않네요. 빵결은 괜찮은데 왜 그럴까요?
남자2022.08.11
오븐마다 온도를 조금씩 조절해야 해요.
저는 오븐 온도가 높아서 레시피에 나온 온도보다 20~30도 낮춰 굽곤 해요 ㅎㅎ