치즈케이크 만들 때 생크림 대신 집에 있는 골드라벨 휘핑크림을 써도 될까요?
레시피에는 80g이라고 되어 있는데, 휘핑해서 넣는지 그대로 넣는지 궁금해요.
가당 제품이라면 설탕은 얼마나 줄이면 좋을까요?
직사각 타르트 틀에 만들 건데, 12cm 원형 틀 분량의 1.5배 정도면 될지도 알고 싶어요.
옥수수전분이 없으면 밀가루나 아몬드가루로 대신해도 될까요?
브라우니 치즈케이크에 휘핑크림 넣는 법 궁금해요
핫체리 2022.02.10 댓글 1
메이커2022.08.11
휘핑하지 않고 그대로 넣으면 돼요.
가당 제품이라 설탕은 줄이셔야 하고요.
옥수수전분이 없을 때 감자전분을 넣어도 괜찮았어요.
전분이 반죽을 잡아주는 역할을 하는 것 같아요.
저도 초보라 제 경험을 말씀드렸어요.
맛있게 만드세요~