모닝빵을 부드럽게 만들려면 어떻게 해야 할까요?
갓 구웠을 때는 괜찮은데 금방 딱딱해져요.
다음 날까지라도 부드럽게 먹고 싶어요.
모닝빵을 다음 날까지 부드럽게 만드는 방법 있을까요?
Hotpants 2022.02.10 댓글 3
Hotpants 2022.02.10 댓글 3
모닝빵을 부드럽게 만들려면 어떻게 해야 할까요?
갓 구웠을 때는 괜찮은데 금방 딱딱해져요.
다음 날까지라도 부드럽게 먹고 싶어요.
유미2022.08.11
빵을 부드럽게 하려면 반죽에 수분이 넉넉히 들어가 질게 만드는 게 도움이 돼요.
집에서 만든 빵은 유화제나 첨가물이 들어가지 않아 다음 날이면 딱딱해지기 쉬워요.
먹기 전에 오븐에 데워 드시면 좋아요.
강남맨2022.08.11
아, 감사합니다^^ 그럼 제가 제대로 만들고 있는 거네요 ㅎㅎ
빵집 빵을 생각하니 제 빵이 이상한 줄 알았어요. 알려주셔서 감사해요.
아라2022.08.11
중종법이나 스펀지법으로 만들면 조금 더 촉촉해져요.