전엔 가스오븐을 썼습니다..
나름 빵을 잘 구웠드렸져... 윗면도 색이 갈색빛으로 이뿌게 나오고..
포실포실 잘 익은 속도... 좋았고...
전기오븐을 구입한이후론 그런 빵을 만들지 못하겠네요.. ㅡㅡ;;
윗면과 아랫면은 타고.. 속은 안익고...
온도를 레시피데루 하다 너무 타서 나름 레시피보다 30도씩 줄여서 구웠는데도 소용이 없네요..
이눔.. 왜이리 온도가 강력한거져?? ㅜ.ㅜ
컨벡션 UDN20 쓰시는분~~ 질문용.. ㅠ,ㅠ
대나무 2022.06.18 댓글 2
유우2022.08.11
원래 유디엔이 다른 전기오븐에 비해 열이 높은편이랍니당~9282도 좀 센 걸로 알고 있구요~ 해서 기존의 레시피 온도에서 내려 구워야 하는 건 기본이구요~ 전 종류에 따라 10~20도정도 내려굽고.. 시간도 단축해서 굽고 그랬었네요... 같은 오븐이라도 온도와 시간은 달라질 수 있으니 여러번 사용해 보시고 감을 익히셔야 할 거예요~^^
뿌잉2022.08.11
그런가요.. ㅠ,ㅠ 온도와 시간을 다.. 조정해야하는거면.. ㅠ.ㅠ 여러번 시행착오가 있긋네요.. ㅠ,ㅠ