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식물성 생크림만으로 케이크 만들어도 괜찮을까요?

레오 2022.05.23 댓글 6

집 근처에서 생크림을 구하기 어려워 온라인으로 주문했는데, 식물성 생크림이더라고요.
초보라 걱정되는데 식물성 생크림만으로 케이크를 만들어도 먹을 만할까요?
제과점 케이크 같은 맛이 날지 궁금해요.

댓글 6

  • 가시2022.08.11

    제과점에서도 동물성과 식물성을 섞어 쓰는 경우가 있어요.
    마트에서 동물성 생크림을 구할 수 있다면 동물성과 식물성을 2대 1 정도로 섞어 보세요.

  • 휘들램2022.08.11

    식물성 생크림은 맛이 가볍고 덜 고소하게 느껴질 수 있어요.
    동물성은 크림이 약해 아이싱이 어려워서 식물성을 조금 섞기도 해요.

  • 야미2022.08.11

    동물성 생크림만 사용하는 건 어떤가요?

  • WhiteCat2022.08.11

    부드럽고 고소한 우유 맛이 나요.
    우유 생크림 제품을 사용하시면 돼요.

  • 지후2022.08.11

    식물성 생크림만 써도 먹을 수는 있어요.
    다만 느끼할 수 있으니 동물성과 섞는 방법도 괜찮을 것 같아요.

  • 가온2022.08.11

    굳이 섞지 않아도 돼요.
    저는 동물성 생크림만으로 만들어요.

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