김영모 선생님 책에 나온 치즈수플레를 처음 만들어봤어요.
시간 맞춰 구웠는데 잘 익은 건지 모르겠고, 잘라보니 뭉글뭉글해 보여요.
수플레가 제대로 익었는지 어떻게 확인하면 될까요?
치즈수플레가 익었는지 어떻게 알 수 있나요?
호빵녀 2022.05.19 댓글 10
호빵녀 2022.05.19 댓글 10
김영모 선생님 책에 나온 치즈수플레를 처음 만들어봤어요.
시간 맞춰 구웠는데 잘 익은 건지 모르겠고, 잘라보니 뭉글뭉글해 보여요.
수플레가 제대로 익었는지 어떻게 확인하면 될까요?
둘빛2022.08.11
수플레는 살짝 덜 익은 듯한 식감이 나기도 해요~ 꼬치에 조금 묻어도 충분히 구웠다면 익었을 수 있어요.
봄나2022.08.11
양옆으로 흔들어보세요. 출렁거리지 않으면 익은 거예요^^
잘랐을 때 뭉쳐 보일 수도 있어요.
누림2022.08.11
수플레는 조금 덜 익은 느낌이어도 괜찮아요ㅎㅎ 출렁거리지 않으면 익은 거예요.
도1도캣2022.08.11
저도 수플레를 아직 안 먹어봐서요. 처음 만드는 음식은 제대로 된 건지 헷갈리더라고요.
마호2022.08.11
완전히 식힌 뒤 냉장 보관했다가 자르신 건가요?
시간 맞춰 구우셨다면 익었을 거예요. 오븐마다 차이는 있겠지만요~
란새2022.08.11
저도 흔들었을 때 많이 출렁이면 더 구웠어요. 꼬치에 조금 묻어날 수 있으니 냉장고에 보관한 뒤 드셔보세요.
사자자리2022.08.11
출렁거리지 않으면 익은 거예요~ 젓가락에 묻어나는 게 없으면 괜찮고요^^
흡뜨다2022.08.11
저도 치즈수플레는 익은 정도를 잘 모르겠더라고요ㅠㅠ
BlackCat2022.08.11
그런 느낌이면 조금 더 구워보세요~
월식2022.08.11
꼬치에 묻어나지 않고 겉면을 눌렀을 때 꺼지지 않으며 단단한 느낌이면 익은 거예요.