치즈수플레가 익었는지 어떻게 알 수 있나요?

김영모 선생님 책에 나온 치즈수플레를 처음 만들어봤어요.
시간 맞춰 구웠는데 잘 익은 건지 모르겠고, 잘라보니 뭉글뭉글해 보여요.
수플레가 제대로 익었는지 어떻게 확인하면 될까요?

댓글 10

  • 둘빛2022.08.11

    수플레는 살짝 덜 익은 듯한 식감이 나기도 해요~ 꼬치에 조금 묻어도 충분히 구웠다면 익었을 수 있어요.

  • 봄나2022.08.11

    양옆으로 흔들어보세요. 출렁거리지 않으면 익은 거예요^^
    잘랐을 때 뭉쳐 보일 수도 있어요.

  • 누림2022.08.11

    수플레는 조금 덜 익은 느낌이어도 괜찮아요ㅎㅎ 출렁거리지 않으면 익은 거예요.

  • 도1도캣2022.08.11

    저도 수플레를 아직 안 먹어봐서요. 처음 만드는 음식은 제대로 된 건지 헷갈리더라고요.

  • 마호2022.08.11

    완전히 식힌 뒤 냉장 보관했다가 자르신 건가요?
    시간 맞춰 구우셨다면 익었을 거예요. 오븐마다 차이는 있겠지만요~

  • 란새2022.08.11

    저도 흔들었을 때 많이 출렁이면 더 구웠어요. 꼬치에 조금 묻어날 수 있으니 냉장고에 보관한 뒤 드셔보세요.

  • 사자자리2022.08.11

    출렁거리지 않으면 익은 거예요~ 젓가락에 묻어나는 게 없으면 괜찮고요^^

  • 흡뜨다2022.08.11

    저도 치즈수플레는 익은 정도를 잘 모르겠더라고요ㅠㅠ

  • BlackCat2022.08.11

    그런 느낌이면 조금 더 구워보세요~

  • 월식2022.08.11

    꼬치에 묻어나지 않고 겉면을 눌렀을 때 꺼지지 않으며 단단한 느낌이면 익은 거예요.

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