스타벅스 브라우니처럼 초콜릿 코팅하는 법 궁금해요 핫블루 2022.05.17 댓글 1 스타벅스 브라우니 위에 물결 모양으로 초콜릿이 코팅돼 있던데 어떻게 만드는 건가요? 브라우니를 예쁘게 만들어 보고 싶은데 잘 안 되네요 ㅠㅠ
큰모듬2022.08.11
브라우니 위에 진한 초콜릿 무스 같은 걸 올린 걸 말씀하시는 걸까요?
가나슈를 만든 뒤 스패출러로 모양을 내서 바르면 비슷하게 만들 수 있을 것 같아요.