제빵기로 반죽만 해봤는데, 식빵을 굽는 과정까지 해보려니 궁금한 점이 있어요.
반죽날이 빵 안에 들어간 채로 같이 구워지나요?
완성된 뒤 날을 빼야 하는지, 플라스틱 날도 구워도 괜찮은지 궁금합니다.
제빵기로 식빵을 구우면 반죽날은 어떻게 되나요?
도널드 2022.05.17 댓글 8
도널드 2022.05.17 댓글 8
제빵기로 반죽만 해봤는데, 식빵을 굽는 과정까지 해보려니 궁금한 점이 있어요.
반죽날이 빵 안에 들어간 채로 같이 구워지나요?
완성된 뒤 날을 빼야 하는지, 플라스틱 날도 구워도 괜찮은지 궁금합니다.
Isolation2022.08.11
불에 녹는 플라스틱은 아닐 거예요~ 저희 집 제빵기는 반죽날도 금속 재질인데, 어떤 제품은 플라스틱 날이더라고요.
날도 같이 굽는 걸로 알고 있어요 ㅎㅎ 설명서를 보면 빵을 꺼낼 때 날에 조심하라는 내용이 있을 거예요.
크나2022.08.11
저희 집 제빵기도 오성 제품인데, 왠지 조금 찜찜하네요.
맛조이2022.08.11
저도 오성 제빵기는 반죽할 때만 써요.
굽는다면 날을 빼야 할까요? 저도 조금 걱정될 것 같아요 ㅎㅎ
가림새2022.08.11
그럼 반죽이 끝난 뒤 1차 발효 전에 빼야 하나요?
슬기2022.08.11
1차 발효가 끝난 뒤 빼시면 돼요~ 반죽만 제빵기로 하고 발효와 굽기는 따로 하셔도 되고요.
가장2022.08.11
늘 반죽만 제빵기로 하고 발효와 굽기는 오븐으로 했어요.
번거로울 때 제빵기로 구워보려던 참이었는데, 감사합니다^^
나미2022.08.11
저는 날을 꽂은 채로 구웠어요~ 빵이 완성되면 날이 같이 빠져서 살살 빼면 되더라고요 ㅎㅎ
빵을 오래 두면 좀 딱딱해져서 저는 오븐으로 굽고 있어요.
다은2022.08.11
그렇군요, 참고할게요.
날을 빼는 방법 설명이 재미있네요 ㅎㅎ