평소 일회용 틀을 쓰다가 비용이 부담돼서 틀을 하나 사려고 해요.
치즈케이크를 자주 만드는데 치즈케이크틀과 원형틀이 있더라고요. 치즈케이크틀이 더 저렴한 건 재질 차이 때문인가요?
두 틀의 차이와 어떤 걸 사면 좋을지 궁금해요. 치즈케이크틀에 일반 케이크를 구워도 될까요?
치즈케이크틀과 원형틀, 어떤 걸 살까요?
파도 2022.05.17 댓글 4
파도 2022.05.17 댓글 4
평소 일회용 틀을 쓰다가 비용이 부담돼서 틀을 하나 사려고 해요.
치즈케이크를 자주 만드는데 치즈케이크틀과 원형틀이 있더라고요. 치즈케이크틀이 더 저렴한 건 재질 차이 때문인가요?
두 틀의 차이와 어떤 걸 사면 좋을지 궁금해요. 치즈케이크틀에 일반 케이크를 구워도 될까요?
사람2022.08.11
일반 케이크를 구워도 괜찮아요. 알루미늄은 녹이 슬지 않지만 일반 원형 팬은 녹슬 수 있어요.
수플레처럼 구우면 틀이 빨리 상할 수 있고 열전도율도 달라요.
동은2022.08.11
둘 중 하나만 산다면 치즈케이크틀이 나을까요?
풋내2022.08.11
치즈케이크는 치즈케이크틀에, 제누와즈는 코팅 틀에 굽는 편이 좋아요.
캐릭터2022.08.11
치즈케이크는 중탕으로 구워서 코팅된 검은 틀을 쓰면 녹이 슬 수 있다고 해요. 그래서 알루미늄 틀을 쓰는 거라고 하네요.