매일유업 생크림 휘핑이 잘 안 돼요 모든 2022.05.17 댓글 4 매일유업 진공 팩 생크림 250ml를 냉장고에서 꺼내 오래 휘핑해도 케이크에 바르면 금방 녹아요. 방법이 있을까요? 식물성 생크림과 섞어야 하나요?
난초2022.08.11
식물성과 섞는 건 권하지 않아요. 나중에 무너질 수 있거든요.
생크림을 너무 오래 휘핑하면 질감이 거칠어지고, 시트가 따뜻해도 녹을 수 있어요.
크림 상태나 실내 온도도 확인해 보세요.
눈내리던날2022.08.11
저는 매일유업 생크림이 다른 제품보다 단단하게 휘핑되지 않더라고요.
다른 제품과 섞거나 다른 생크림으로 바꿔 보시는 걸 권해요.
보예2022.08.11
저도 휘핑이 잘 안 돼서 확인해 보니 요리용과 휘핑용이 따로 있더라고요.
요리용은 휘핑이 안 돼서 파스타나 카라멜 소스에 썼어요.
터전2022.08.11
저도 그 생크림으로 아이싱하기 어려웠어요.
얼음 밑에 두고 오래 휘핑해도 단단해지지 않고 시간이 지나면 묽어지더라고요.