로열 아이싱은 생흰자를 써서 조금 걱정되는데, 예쁘게 만들어 선물하고 싶어요.
흰자 때문에 세균 감염이 될 수 있다는데 어떤 경우인지 궁금합니다. 안전하게 만들 방법이 있을까요?
머랭 파우더 대신 물을 써도 되는지, 아이싱 쿠키를 먹고 배탈 나는 일이 흔한지도 알고 싶어요.
로열 아이싱 쿠키, 흰자 세균 감염 걱정돼요
족장 2022.05.14 댓글 2
족장 2022.05.14 댓글 2
로열 아이싱은 생흰자를 써서 조금 걱정되는데, 예쁘게 만들어 선물하고 싶어요.
흰자 때문에 세균 감염이 될 수 있다는데 어떤 경우인지 궁금합니다. 안전하게 만들 방법이 있을까요?
머랭 파우더 대신 물을 써도 되는지, 아이싱 쿠키를 먹고 배탈 나는 일이 흔한지도 알고 싶어요.
곰돌츼2022.08.11
우유나 레몬즙을 대신 넣는 분들도 있어요.
보미2022.08.11
아이싱 쿠키를 먹고 배탈이 나는 경우가 흔하진 않지만, 생흰자를 썼다면 만들어서 오래 두지 말고 하루 이틀 안에 드시는 게 좋아요. 달걀을 깨기 전에 껍데기를 깨끗이 씻는 것도 도움이 될 수 있어요.