키친에이드 프로페셔널 6을 구매해 주로 빵 반죽에 쓰고 있어요.
설명에는 훅을 2단까지만 쓰라고 되어 있지만, 그 속도에서는 반죽이 잘 안 돼서 5단으로 돌렸어요.
그런데 반죽이 끝나면 훅과 본체가 맞닿는 부분에서 쇳가루가 나옵니다.
반죽에 들어갈까 봐 걱정되는데 어떻게 해야 할까요?
다른 분들도 이런 경험이 있는지 궁금해요.
키친에이드 프로페셔널 6, 반죽할 때 쇳가루가 나와요
글길 2022.05.13 댓글 3
글길 2022.05.13 댓글 3
키친에이드 프로페셔널 6을 구매해 주로 빵 반죽에 쓰고 있어요.
설명에는 훅을 2단까지만 쓰라고 되어 있지만, 그 속도에서는 반죽이 잘 안 돼서 5단으로 돌렸어요.
그런데 반죽이 끝나면 훅과 본체가 맞닿는 부분에서 쇳가루가 나옵니다.
반죽에 들어갈까 봐 걱정되는데 어떻게 해야 할까요?
다른 분들도 이런 경험이 있는지 궁금해요.
걸때2022.08.11
저는 아티잔을 쓰는데 빵은 손반죽이나 제빵기가 더 나은 것 같아요.
설명서대로 2단으로 하면 반죽이 잘 안 되더라고요.
그래서 반죽기 보호도 할 겸 거품기와 비터만 사용하고 있어요.
한별나라2022.08.11
반죽 양에 따라 적정 속도가 다를 수 있더라고요.
쇳가루가 나온다니 정말 찝찝하겠어요.
5단으로 반죽하면 모터에도 무리가 갈 수 있으니 쇳가루 문제는 한번 알아보는 게 좋겠네요.
도도한2022.08.11
저도 키친에이드를 쓰는데 2단에서 15~20분 반죽하면 반죽이 잘 늘어나요.
저는 제빵기보다 키친에이드를 자주 쓰는데, 반죽 양을 잘 맞추는 게 중요한 것 같아요ㅎㅎ