분리된 아몬드크림 타르트에 써도 될까요? 천사의눈물 2022.05.11 댓글 2 타르트 필링용 아몬드크림을 만들다가 계란을 한꺼번에 넣어 분리됐어요. 이대로 타르트에 써도 괜찮을까요? 구우면 식감이 어떻게 될지 궁금해요.
agine2022.08.11
사용해도 괜찮아요.
냄비에 물을 끓인 뒤 그 위에 크림을 잠깐씩 올렸다 내리며 섞어보세요.
뜨거운 물 위에 오래 두지 말고 1초 정도씩 몇 번 반복하면 부드럽게 섞일 거예요.
good2022.08.11
우와, 정말 감사해요!
댓글이 없어 어떻게 해야 하나 고민했는데 방법 알려주셔서 감사해요^^