머랭쿠키 표면이 갈라지는 이유가 뭘까요?

머랭쿠키를 처음 만들어봤는데요.
재료와 방법을 그대로 따라 했는데 표면이 갈라졌어요 ㅠㅠ
맛은 괜찮은데 모양이 왜 이렇게 되는 걸까요?

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