채식 베이킹에 쓰는 두유는 어떤 건가요? 개미 2022.05.07 댓글 2 채식 베이킹에 두유를 많이 쓰던데, 시판 가당 두유를 말하는 건가요? 아니면 콩물로 만든 두유인지 궁금해요.
Loseless2022.08.11
베이킹 수업에서는 시판 두유를 쓰기도 하겠지만, 집에서 직접 만들 수 있다면 설탕 양을 조절해서 사용해도 좋을 것 같아요.
슬기2022.08.11
콩은 식물성이지만 두유도 가공품이라 채식 기준에 맞는지는 조금 헷갈리네요ㅎㅎ