머핀 반죽 미리 만들어둬도 될까요?

쿠키와 머핀을 연습하는데 잘됐다 싶으면 다음번엔 망치기도 하네요 ㅎㅎ
머핀 반죽을 미리 만들어두고 필요할 때 구워도 괜찮을까요?
아이 어린이집에 보내려고 하는데 미리 만들어두면 맛이 덜한 것 같아요.
쿠키 반죽은 냉장고에 넣었다가 구워도 되는지, 아이싱은 얼마나 보관할 수 있는지도 궁금해요.

댓글 5

  • 송아리2022.08.11

    쿠키 반죽은 냉동했다가 썰어 구우면 돼요. 머핀은 반죽하는 시간이 짧으니 구울 때 준비하는 편이 나을 것 같아요.

  • 무슬2022.08.11

    저는 냉동해요. 하루 정도면 냉장실에 두고, 그보다 길면 냉동실에 넣는 걸 추천해요 ^^

  • 꽃님이2022.08.11

    쿠키나 머핀을 미리 만들어도 괜찮을 것 같아요.
    쿠키는 며칠 두고 먹을 수 있고 머핀이나 파운드류는 하루 이틀 지나 더 맛있기도 하거든요.

  • 헛장사2022.08.11

    미리 반죽해서 구워두세요. 당일에 굽기는 어려울 수 있어요.

  • 나길2022.08.11

    쿠키는 냉동해뒀다가 구우면 더 맛있어요 ^*^

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