빵 맛이 조금 밋밋한데 뭐가 문제일까요?

댓글 10

• 찬솔나라2022.08.11

  발효가 부족하면 빵이 금방 굳고 밀가루 맛이 날 수 있어요~

• agine2022.08.11

  그렇군요.
  2차 발효가 조금 짧긴 했어요. 감사합니다!

• 놓아주세요2022.08.11

  저도 따로 배우지 않고 홈베이킹하는데 소금이 부족하면 빵 맛이 아쉽더라고요.
  계량을 다시 확인해 보세요.

• 말근2022.08.11

  감사해요.
  저도 레시피 보고 혼자 만들다 보니 막막할 때가 많네요.

• 도란2022.08.11

  집에서 만든 빵은 사 먹는 빵보다 맛이 밋밋하게 느껴질 때가 있더라고요.
  쿠키도 어렵지만 빵은 더 어려운 것 같아요~

• 노을2022.08.11

  2차 발효할 때 비닐과 촉촉한 천을 덮어보세요~
  성형할 때 덧가루를 너무 많이 써도 밀가루 맛이 날 수 있어요.

• 엄마몬2022.08.11

  무슨 말씀이신지 잘 모르겠네요.

• 한내2022.08.11

  서로 찾아다니는 것 같네요 ㅎㅎ

• 이거이름임2022.08.11

  우리 둘 다 닉네임을 바꿔야겠어요.

• 빛글2022.08.11

  찾기 참 쉽네요 ㅎㅎ
  눈에 잘 띄어서 게시판에는 웬만하면 댓글이나 글을 안 남겨요.