버터 대신 포도씨유를 넣을 때 양이 궁금해요

쿠키나 빵, 케이크를 만들 때 버터 대신 포도씨유를 넣어보고 싶어요.
버터 100g을 포도씨유로 바꾸려면 어느 정도 넣으면 될까요?

댓글 2

  • 이퓨리한나2022.08.11

    버터 양의 70% 정도로 알고 있어요.
    같은 양을 넣으면 너무 질척해질 수 있거든요 ㅎㅎ

  • 한결2022.08.11

    아, 네. 감사합니다!

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