뮈슬리바를 오븐에 구웠는데 꺼내자마자 다 부서졌어요.
딱딱해지기 전에 자르려고 들었더니 부서져서 손으로 뭉쳐도 잘 안 되네요.
두껍게 만들었거나 시럽이 부족해서일까요?
오트밀, 시리얼, 말린 과일과 견과류에 버터, 헤이즐럿 시럽, 꿀, 올리고당을 끓여 넣고 구웠어요.
부스러기를 시럽에 다시 섞어 구워도 괜찮을지, 방법을 아시면 알려주세요.
뮈슬리바가 부서지고 잘 뭉쳐지지 않아요
글길 2022.05.06 댓글 3
글길 2022.05.06 댓글 3
뮈슬리바를 오븐에 구웠는데 꺼내자마자 다 부서졌어요.
딱딱해지기 전에 자르려고 들었더니 부서져서 손으로 뭉쳐도 잘 안 되네요.
두껍게 만들었거나 시럽이 부족해서일까요?
오트밀, 시리얼, 말린 과일과 견과류에 버터, 헤이즐럿 시럽, 꿀, 올리고당을 끓여 넣고 구웠어요.
부스러기를 시럽에 다시 섞어 구워도 괜찮을지, 방법을 아시면 알려주세요.
흙이랑2022.08.11
레시피보다 꿀이나 물엿을 줄이면 잘 안 뭉칠 수 있어요 ㅠㅠ
저는 실패한 건 우유에 타 먹었어요. 다시 만드신다면 물엿이나 조청을 더 넣어 구워보세요.
홀림길2022.08.11
저도 만들어봤는데 잘 안 뭉쳐서 실패했어요. 물엿을 더 넣어 구웠더니 이번엔 너무 딱딱해져서 칼이 안 들더라고요.
아직 방법은 못 찾았어요.
가온2022.08.11
부스러기는 우유에 타 먹고 다시 도전해보려고요. 성공하면 글 올릴게요.
댓글 감사합니다. 같이 힘내요!