바닐라오일과 바닐라향 가루, 차이가 뭔가요?

댓글 4

• 초시계2022.08.11

  오일은 오래 굽는 머핀에, 에센스는 짧게 굽는 쿠키에 쓰는 편이에요. 바닐라향은 넣어도 향이 크게 느껴지진 않더라고요.

• 베레기2022.08.11

  가루는 향이 약한 편이고, 전분이 들어 있어 레시피에 따라 맛에도 영향을 줄 수 있어요. 오일은 향이 좀 더 강하고 달콤하게 느껴지더라고요.

• 연블랙2022.08.11

  가루는 향이 약한 것 같고, 오일은 몇 방울만 넣어도 향이 잘 나더라고요.

• 갤원2022.08.11

  오일은 구워도 향이 남는 편이고, 가루는 전분이 들어 있어 향이 약해요. 향이 강하면 안 되는 반죽에는 가루도 괜찮고, 밀가루 일부를 줄여서 넣으면 돼요.