딸기 퓌레는 얼마나 보관할 수 있나요?

딸기가 들어가기 전에 퓌레를 많이 만들어 보관하려고 해요.
만들고 나면 얼마나 보관할 수 있을까요?
딸기를 많이 사뒀는데 오래 두고 상할까 봐 걱정돼요.

댓글 1

  • 멈짓체2022.08.11

    설탕 같은 첨가물을 얼마나 넣는지에 따라 보관 기간이 달라질 것 같아요.
    퓌레는 잼보다 덜 달게 만들 수 있으니, 집에서 만들면 가능한 빨리 드시는 게 좋을 것 같아요.
    용기를 잘 소독하고 밀봉해서 냉동 보관하는 방법도 알아보세요.
    아이스크림처럼 활용해도 좋겠네요.

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