박력분 대신 쓸 수 있는 밀가루가 있을까요?

댓글 10

• 별하2022.08.11

  곤란하시겠어요! 다른 밀가루로 대체하면 조금 어려울 것 같기도 해요.

• 겨울바람2022.08.11

  영재맘님 블로그에서 중력분으로 만든 베이킹 레시피를 본 것 같은데, 찾아보고 알려드릴게요.

• 둘삥2022.08.11

  어렵네요… 영어가 낯설어서요.
  제가 팁에 올린 방법인데, 중력분과 전분을 9 대 1로 섞으면 박력분처럼 쓸 수 있어요.
  외국에서 쿠키 재료를 찾기 어려운 게 의외네요.

• 새늘2022.08.11

  중력분과 박력분을 같이 쓴 레시피였네요^^;; 죄송해요.
  세류님, 그런 방법이 있군요. 그럼 강력분은 어떻게 만들 수 있나요?

• 꽃달2022.08.11

  세류님, 전분은 감자전분이나 옥수수전분 중 아무거나 써도 되나요?

• HotPink2022.08.11

  제가 알기로 베이킹에는 대체로 옥수수전분을 쓰는 것 같아요. 감자전분은 안 된다고 들었는데요^^;

• 훌림목2022.08.11

  아하, 옥수수전분으로 철판이 형제를 만들어 쓰고 있는데 쓸 곳이 하나 더 생겼네요.

• 영동교2022.08.11

  외국에서는 홈베이킹 재료 구하기가 의외로 어렵더라고요. 재료 이름이나 계량법도 다르고요.

• 가지등2022.08.11

  다들 감사드려요ㅠㅠ 왜 없는지 모르겠네요!

• 가온2022.08.11

  박력분은 Pastry Flour라고도 하고 Cake Flour라고도 해요. Ralphs나 Whole Food Market, Vons에서 구할 수 있어요.