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핸드믹서로 머랭 만들 때 볼도 움직이세요?

다올 2022.04.23 댓글 5

머랭이나 생크림을 휘핑할 때 핸드믹서를 어떻게 사용하시나요?
볼과 믹서기를 함께 움직이며 휘핑하는 게 맞는지 궁금해요.
저는 둘 다 움직여가며 했는데, 토네이도처럼 스탠드형 믹서는 그대로 두고 써도 괜찮을까요?
머랭 만들기가 너무 힘들고 팔도 아프네요~

댓글 5

  • 공주2022.08.11

    볼을 기울이고 바닥에 있는 액체 쪽으로 믹서를 대면 거품이 잘 만들어져요.

  • 서희2022.08.11

    볼을 조금 기울인 뒤 핸드믹서를 세워 움직이며 돌리면 금방 만들어져요. 저속으로 시작해서 점점 속도를 높이는 것도 잊지 마세요.

  • 해솔2022.08.11

    저도 그냥 볼을 기울여서 해요ㅎㅎ 양이 많지 않거든요.

  • 핫다홍2022.08.11

    저는 빨리 만들려고 볼을 기울이고 믹서기를 이리저리 움직여요ㅋㅋ

  • 반율하2022.08.11

    토네이도는 스탠드가 알아서 돌아가요.
    제노와즈도 고정해두고 만들고, 양이 아주 적으면 들고 하기도 해요.

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