호두파이를 만들 때 반죽을 팬에 담아 먼저 애벌구이한 뒤 충전물을 넣는 레시피가 있더라고요.
애플파이처럼 반죽과 충전물을 한꺼번에 넣어 굽는 것과 어떤 차이가 있나요?
일회용 호일 접시에 구우면 바닥이 얇아서 탈까 봐 걱정돼요.
호두파이 애벌구이, 어떤 차이가 있나요?
겨슬 2022.04.13 댓글 2
겨슬 2022.04.13 댓글 2
호두파이를 만들 때 반죽을 팬에 담아 먼저 애벌구이한 뒤 충전물을 넣는 레시피가 있더라고요.
애플파이처럼 반죽과 충전물을 한꺼번에 넣어 굽는 것과 어떤 차이가 있나요?
일회용 호일 접시에 구우면 바닥이 얇아서 탈까 봐 걱정돼요.
상큼한캔디2022.08.11
일회용 접시에 구울 때 탈 것 같으면 오븐 팬 위에 올리시면 돼요.
애벌구이를 하면 더 바삭하게 먹을 수 있고, 충전물을 굽는 시간이 짧을 때도 미리 구워두는 편이 나을 수 있어요.
굽는 시간이 길면 파이지를 애벌구이하지 않아도 괜찮고요^^
뽀그리2022.08.11
아하, 그렇군요. 답변 감사합니다. 오키님 베이킹 수업에 참여하려면 어떻게 해야 하나요?