파운드케이크가 잘 부풀지 않았어요~

파운드케이크를 구웠는데 생각보다 많이 부풀지 않았어요ㅠㅠ
옥수수 파운드케이크 레시피로 만들었는데, 뭐가 문제였을까요?
버터 78g, 설탕 70g, 달걀 71g, 생크림 21g, 박력분 85g, 옥수수분말 5g, 베이킹파우더 1.5g을 넣었어요.

댓글 9

  • 아빠몬2022.08.11

    레시피도 같이 올려주시면 답변하기 좋을 것 같아요ㅎㅎ

  • 치리2022.08.11

    레시피 올렸어요ㅎㅎ

  • ChocoHoilc2022.08.11

    베이킹파우더 양이 적은 편인 것 같기도 해요. 달걀도 부푸는 데 영향을 주지 않나요? 저도 초보라 잘 모르겠네요ㅠㅠ

  • 베네딕트2022.08.11

    파운드케이크는 달걀이 많이 들어가던데, 오븐 온도가 낮았던 건 아닐까요? 다른 분들이 잘 알려주실 거예요ㅎㅎ

  • 소심한녀자2022.08.11

    겨리맘님, 분당천사님 답변 감사해요ㅎㅎ 170도에 구웠어요.

  • 핫보라2022.08.11

    오븐 온도가 낮았을 수도 있어요. 190~200도 정도로 구워야 할 것 같은데요.

  • 오빤테앵겨2022.08.11

    레시피에 170도라고 적혀 있어서 그렇게 했어요ㅠㅠ 답변 감사해요^.^

  • 양자리2022.08.11

    온도가 낮은 편인 것 같아요. 색이 나면 칼집을 내고 온도를 낮추는 방식도 있고, 레시피도 다른 걸 찾아보셔도 좋겠어요.

  • 횃눈썹2022.08.11

    그렇군요ㅎㅎ 도움 말씀 감사해요~

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