파운드케이크를 구웠는데 생각보다 많이 부풀지 않았어요ㅠㅠ
옥수수 파운드케이크 레시피로 만들었는데, 뭐가 문제였을까요?
버터 78g, 설탕 70g, 달걀 71g, 생크림 21g, 박력분 85g, 옥수수분말 5g, 베이킹파우더 1.5g을 넣었어요.
파운드케이크가 잘 부풀지 않았어요~
아름나 2022.04.08 댓글 9
아름나 2022.04.08 댓글 9
파운드케이크를 구웠는데 생각보다 많이 부풀지 않았어요ㅠㅠ
옥수수 파운드케이크 레시피로 만들었는데, 뭐가 문제였을까요?
버터 78g, 설탕 70g, 달걀 71g, 생크림 21g, 박력분 85g, 옥수수분말 5g, 베이킹파우더 1.5g을 넣었어요.
아빠몬2022.08.11
레시피도 같이 올려주시면 답변하기 좋을 것 같아요ㅎㅎ
치리2022.08.11
레시피 올렸어요ㅎㅎ
ChocoHoilc2022.08.11
베이킹파우더 양이 적은 편인 것 같기도 해요. 달걀도 부푸는 데 영향을 주지 않나요? 저도 초보라 잘 모르겠네요ㅠㅠ
베네딕트2022.08.11
파운드케이크는 달걀이 많이 들어가던데, 오븐 온도가 낮았던 건 아닐까요? 다른 분들이 잘 알려주실 거예요ㅎㅎ
소심한녀자2022.08.11
겨리맘님, 분당천사님 답변 감사해요ㅎㅎ 170도에 구웠어요.
핫보라2022.08.11
오븐 온도가 낮았을 수도 있어요. 190~200도 정도로 구워야 할 것 같은데요.
오빤테앵겨2022.08.11
레시피에 170도라고 적혀 있어서 그렇게 했어요ㅠㅠ 답변 감사해요^.^
양자리2022.08.11
온도가 낮은 편인 것 같아요. 색이 나면 칼집을 내고 온도를 낮추는 방식도 있고, 레시피도 다른 걸 찾아보셔도 좋겠어요.
횃눈썹2022.08.11
그렇군요ㅎㅎ 도움 말씀 감사해요~