여러 사이트나 블로그 레시피대로 케이크 시트를 구우면 제과점 시트처럼 촉촉하지 않더라고요.
조금 질기거나 푸석한 느낌이 나요ㅠㅠ
시럽을 발라서 촉촉하게 해보는데, 입에서 사르르 녹는 식감은 어떻게 내나요?
케이크 시트를 촉촉하고 부드럽게 굽는 법
MinA 2022.04.02 댓글 3
MinA 2022.04.02 댓글 3
여러 사이트나 블로그 레시피대로 케이크 시트를 구우면 제과점 시트처럼 촉촉하지 않더라고요.
조금 질기거나 푸석한 느낌이 나요ㅠㅠ
시럽을 발라서 촉촉하게 해보는데, 입에서 사르르 녹는 식감은 어떻게 내나요?
돋가이2022.08.11
너무 오래 젓거나 오래 구우면 질겨지더라고요.
한길찬2022.08.11
머랭을 잘 올리고 반죽도 잘 섞어야 해요.
설화2022.08.11
저도 그렇게 느꼈어요. 제과점 케이크와는 다르더라고요.
비법이 있으면 저도 알고 싶네요.