레시피에 젤라틴 8g이라고 되어 있는데, 찬물은 얼마나 넣어 불리면 될까요?
중탕은 따뜻한 물에 담가두면 되는 건지도 궁금해요.
답변도 빠르고 도움을 많이 받아서 자꾸 들어오게 되네요 ㅎㅎ
티라미수 젤라틴 불리는 법 알려주세요
새 2022.04.02 댓글 2
새 2022.04.02 댓글 2
레시피에 젤라틴 8g이라고 되어 있는데, 찬물은 얼마나 넣어 불리면 될까요?
중탕은 따뜻한 물에 담가두면 되는 건지도 궁금해요.
답변도 빠르고 도움을 많이 받아서 자꾸 들어오게 되네요 ㅎㅎ
크리에이터2022.08.11
물 양은 크게 상관없고, 녹인 다음 사용하시면 돼요 ㅎㅎ
유진공주2022.08.11
찬물에 불릴 때 물 양은 크게 상관없어요. 젤라틴은 40도 이상에서 녹습니다.