카스테라에 버터는 언제 발라야 할까요? 화1이트 2022.04.01 댓글 2 카스테라를 구운 뒤 버터를 바르고 랩을 씌워 촉촉하게 하려고 해요. 따뜻할 때 발라야 하나요, 아니면 식힌 뒤 발라야 하나요?
MinA2022.08.11
카스테라는 설탕이 많이 들어가서 윗면에 버터를 바르지 않아도 괜찮아요. 버터까지 바르면 조금 떡질 수 있어요. 체온 정도로 식힌 뒤 살짝 덮어두면 촉촉해질 거예요. 덮을 때 윗면에 딱 붙이면 나중에 껍질이 벗겨질 수 있으니 조심하세요.
상큼한캔디2022.08.11
초록지기님, 감사합니다 ㅎㅎ