베이킹에 쓰기 좋은 홍차 추천 부탁드려요

베이킹할 때 노란 포장의 티백 홍차를 주로 썼는데 향이 약한 것 같아 다른 홍차를 구매했어요.
스리랑카산 얼그레이인데 베르가못 향이 생각보다 진하네요.
홍차 파운드에 쓰려는데 원래 향이 강한 편인가요? 레시피보다 양을 줄이거나 기존 티백과 섞어도 괜찮을지 궁금해요.

댓글 4

  • 솔빛길2022.08.11

    노란 포장은 트와이닝 얼그레이 말씀하시는 걸까요? 저는 그걸 쓰는데 홍차 향이 잘 나더라고요. 얼그레이에 베르가못 향이 들어가는 걸로 알아요. 향이 강하게 느껴지면 기존 티백이랑 반씩 섞어 써보셔도 좋을 것 같아요.

  • 벛꽃2022.08.11

    노란 포장은 립톤 옐로 라벨티 말씀하시는 것 같아요. 그건 향이 약한 편이고, 베이킹에는 트와이닝 얼그레이를 많이 써요. 향도 진하고 맛도 괜찮더라고요.

  • 스릉흔드2022.08.11

    애니님, 지니님 맞아요, 트와이닝이에요 ㅎㅎ 그 정도면 향이 적당한 거군요. 이번에 산 얼그레이는 향이 진한 편인가 봐요. 말씀처럼 섞거나 양을 줄여 써볼게요.

  • 수리2022.08.11

    저도 트와이닝이 제일 괜찮은 것 같아요~ 다 떨어져서 매장에 갔는데 없더라고요 ㅠ

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