아이스크림 메이커를 사려고 찾아보니 재료 순서나 얼리는 시간 등 신경 쓸 게 있더라고요.
차갑게 유지하면서 공기가 들어가도록 계속 저어주는 방식인가요?
차가운 볼에 거품기로 저어도 비슷하게 만들 수 있을지 궁금해요.
아이스크림 메이커는 계속 차갑게 저어주는 건가요?
지은 2022.04.01 댓글 2
지은 2022.04.01 댓글 2
아이스크림 메이커를 사려고 찾아보니 재료 순서나 얼리는 시간 등 신경 쓸 게 있더라고요.
차갑게 유지하면서 공기가 들어가도록 계속 저어주는 방식인가요?
차가운 볼에 거품기로 저어도 비슷하게 만들 수 있을지 궁금해요.
자올2022.08.11
냉매통을 냉동실에 충분히 얼려뒀다가 사용하는 제품도 있어요.
헤벌심2022.08.11
저는 아이스크림 메이커를 쓰는데, 편하게 만들려면 하나 마련하는 것도 괜찮아요.
아이스크림액을 만들어 냉동실에 넣고 두세 시간마다 포크로 섞어도 되더라고요.
많이 저어주면 더 부드러워져요.