티라미수 옆면에 구멍 안 나게 만드는 방법 있을까요? 다슬 2022.03.31 댓글 3 무스틀을 빼면 옆면에 구멍이 생겨서 속상해요. 치즈크림을 채울 때 꾹꾹 눌러도 몇 군데 비는데, 깔끔하게 채우는 팁 있을까요?
꽃가람2022.08.11
무스링 안쪽에 치즈무스를 얇게 바르고 제누아즈를 넣은 뒤 나머지 무스를 채우면 옆면이 깔끔하게 나와요.
희나리2022.08.11
무스를 조금 높은 곳에서 떨어뜨리거나 제누아즈를 넣을 때 살짝 눌러보세요. 무스틀은 따뜻한 행주로 감싸서 빼면 예쁘게 빠져요.
딥보라2022.08.11
알려주셔서 감사해요~ 다음엔 구멍 없이 잘 만들어볼게요!