쿠키를 만들려는데 박력분이 다 떨어졌어요.
빵 만들려고 사둔 농협 우리밀 중력분이 있는데, 쿠키에도 써도 괜찮을까요?
글루텐 때문에 딱딱하거나 식감이 달라질까 궁금해요.
아니면 박력분을 따로 사야 할까요?
농협 우리밀 중력분으로 쿠키 만들어도 괜찮을까요?
아잉누님 2022.03.27 댓글 4
아잉누님 2022.03.27 댓글 4
쿠키를 만들려는데 박력분이 다 떨어졌어요.
빵 만들려고 사둔 농협 우리밀 중력분이 있는데, 쿠키에도 써도 괜찮을까요?
글루텐 때문에 딱딱하거나 식감이 달라질까 궁금해요.
아니면 박력분을 따로 사야 할까요?
큰돌찬2022.08.11
답변이 늦었을까요? ㅎㅎ
우리밀 중력분으로 쿠키 만드시는 분들 많아요.
저는 우리밀 통밀가루와 섞어 쓰기도 해요.
희미해2022.08.11
박력분보다 조금 덜 바삭할 수 있지만 큰 차이는 없어요 ^^
저도 아이들 간식 만들 때 우리밀 중력분을 쓰는데 잘 나와요.
이룩2022.08.11
체에 여러 번 내리면 박력분으로 만든 것처럼 바삭하게 나와요 ^^
청식2022.08.11
좋은 정보네요 ^^ 여러 번 체치면 되는군요.